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2021/07/12

いかの赤作りのナシゴレン

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いかの赤作りのナシゴレン

2021/07/12

南国料理ナシゴレンにいかの塩辛を加えて目玉焼きをトッピングしました。

材料

・いかの赤作り（大さじ2）
・ごはん（2膳分）
・玉ねぎ（1/2個）
・にんにく（1かけ）
・サラダ油（大さじ1.5）
・塩
・こしょう（適宜）
・目玉焼き
〈調味料〉
・ケチャップ（大さじ1）
・ナンプラー（大さじ1）
・チリソース（大さじ1）

作り方

刻んだ玉ねぎとにんにくのみじん切りをサラダ油で炒め、香りが立ったら、いかの赤作り、ごはん、調味料を加えて炒め、塩・こしょうで味を調え目玉焼きをのせます。
お好みでパクチーなどをトッピングします。

使用した商品

いかの赤作り