かんたんレシピRecipe

菜の花は小口切り、うどは皮をむいて小口切りにし水にさらしておきます。
適量のだし汁に、菜の花とうどを煮て、火が通ったら醤油少々で味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつけて、グリルで焼いたキングサーモン祐庵漬にかけます。