かんたんレシピRecipe

かぶは皮をむき、くし型に切り、にんじん、セロリは拍子木切りにします。
カリフラワーは茹でて小房に分けておきます。
細切りの昆布、野菜、調味料をビニール袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫で一晩漬け込みます。食べる時に数の子べっ甲漬といっしょに盛り付けます。