かんたんレシピRecipe

根菜類は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。せいろにキャベツを敷き、野菜と食べやすい大きさに切ったサーモントラウト粕漬と銀鱈粕漬をならべ蒸します。
【ポン酢ソース】 ポン酢に刻んだ万能ねぎとごまを混ぜます。
【わさびソース】 マヨネーズにお好みの量の練わさびと刻んだくるみを混ぜます。
【味噌ソース】 同量の味噌と砂糖を混ぜたものをみりんでのばし、お好みで豆板醤を加えます。