加島屋からのNewsNews

酒米菊水 純米大吟醸 720ml 2,549円（税込）

現代の代表的な酒米のひとつ「五百万石」。
その親米で、しばらく途絶えていた幻の酒米「菊水」。
その酒米でお酒を譲したいと、探し回って手に入れたわずか２５粒の種麹から復活させました。
ひとたび口にすれば、洗練された奥深い香りとまろやかな米の旨みが心地よく喉を通っていきます。
他の酒米では出せない、繊細な味わいを是非この機会にお楽しみください。

吉乃川 みなも 純米大吟醸　720ml　3,300円（税込）

酒造りの最高責任者である「杜氏」が、味や香りの異なる日本酒をブレンドし、
その無限の可能性の中から思い描く味を生み出した一本です。
食が多様化する時代に合わせて、世界の食を引き立てる味わいを追求した、
普段よりも少しこだわった料理や、おもてなし料理に合わせるのはもちろん、
食の時間そのひと時ひと時を、ゆったりと味わうためのお酒です。