0120-00-5050
【営業時間】9:30～19:00(日曜・祝日 9:30～17:00)
ピックアップ情報
酒樽漬たらの子 500ｇタル入 7,560円（税込）
ほのかに樽酒の芳醇な香りをもつ逸品
かつて北前船が商いをしていた頃の製法を再現し
酒処新潟の酒樽に詰め手間と時間をかけて熟成し
仕上げました。
塩漬とは違う、芳醇な香りとまろやかな味わいを、
是非ご賞味ください。
※ 数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
本店にて、「冬の特別ギフト」の販売を開始いたします。
・キングサーモンと真鯛のづけ丼セット
・キングサーモンのづけ丼セット
・にしんの親子と昆布巻の詰め合わせ
・北海道産 新巻鮭 １尾物
・北海道産 新巻鮭切身造り
・カナダ産 キングサーモン新巻切身造り
・アラスカ産 紅鮭新巻切身造り
・佐渡サーモン新巻切身造り
・北海道産 塩かずの子 函入 4,320円（税込）
・北海道産 味かずの子 函入 4,320円（税込）
・北海道産 数の子二彩セット 函入 4,320円（税込）
・おせち料理 １人前１段重 8,640円（税込）
・おせち料理 ３人前２段重 24,840円（税込）
・おせち料理 ５人前３段重 39,960円（税込）
・お雑煮セット（約４人前） 6,480円（税込）
ご予約承り期間：12月1日（日）～12月20日（金）
お渡し日：12月30日（月）午後1：00～午後5：00
12月31日（火）午前9：30～午後3：00
お知らせ
かずの子昆布あえ 100ｇ入 972円（税込）
こだわりの製法で作り上げた数の子にほぐした帆立貝柱と強い粘りが特徴のネコアシ昆布を漬け込みました。
アクセントに刻み唐辛子を入れ、彩り、食感、旨味の三拍子揃った年末年始にぴったりの逸品です。
山吹色に輝く数の子と幾重にも広がる味わいをお楽しみいただけます。
※品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います。
１尾 3.3ｋｇ ～ 3.9ｋｇ 12,960円 ～ 15,120円（税込）
日本海側の河川を目指して回遊する秋鮭を昔ながらの製法を大切に約一週間手塩にかけて塩漬にした後、丹念に水洗いし、越後の寒風で干し上げました。
手間と熟成時間により、醸し出された旨味が凝縮された塩引き鮭です。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
清水一芳園 大福茶 1,296円（税込）
大福茶とは、平安時代に村上天皇の病を癒し、空也念仏と共に京の流行病をも鎮めたことから、新しい一年の幸福を祈り、悪水・悪気を払う意味で、お正月に飲まれる縁起もののお茶です。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います。
金曜お得デー限定プライス商品をはじめ、ご来店限定特売品などのお買い得品をご用意！
・キングサーモンコロッケ 1個 173円（税込）→152円（税込）
・ビーフコロッケ 1個 152円（税込）→130円（税込）
・ワケありキングサーモン塩漬切り出し 200g入 324円（税込）数量限定
2F茶屋長作では期間限定で「ル レクチエのサンデー」をご用意！
北海道知床羅臼産 きんき一夜干し 100ｇあたり 864円（税込）
北海道知床羅臼の海で漁獲された高級魚 きんき（キチジ）を開き、一夜干しにしました。身肉は白く、脂乗りが大変良い上にクセもなく、一夜干しにすることでさらに旨みが凝縮されます。魚体に大小がありますので、計量販売で一尾2,000円～5,000円位です。
限定品ですので、品数に限りがあります。
ネットショップ メールマガジンvol.371 配信いたしました
佐渡島両津湾の荒海にもまれて成長した銀鮭を手塩にかけて漬け込み、新巻鮭に仕上げた「佐渡サーモン新巻切身造り」に、毎回ご好評いただいています人気No.1どんぶり｢海鮮三色丼｣や､製造の過程で煮崩れしたものや規格外のものをお得に詰め合わせた｢ワケあり鮭の昆布巻｣他、ネットショップだけのオリジナル限定ギフトをはじめ、冬の特選品ギフトや、お歳暮ギフトなどにおすすめの品ををご紹介させていただきます。
詳しくはメールマガジンをご覧ください。
ネットショップ メールマガジンvol.370 配信いたしました
濃厚な脂のりと旨味をお楽しみいただける新潟近海で水揚げされた｢のどぐろ一夜干し｣に､新潟県産の良質な天然真鯛を塩漬にし、丁寧に焼き上げてほぐした｢天然真鯛の焼きほぐし｣や、脂ののったキングサーモンのカマを塩漬けにした「キングサーモン〔カマ〕塩漬」他､ネットショップだけのオリジナル限定ギフトをはじめ、冬の特選品ギフトや、お歳暮ギフトなどにおすすめの品ををご紹介させていただきます。
詳しくはメールマガジンをご覧ください。
ネットショップ メールマガジンvol.369 配信いたしました
風味がよく上品な脂のりの「日本海産 鮭味噌漬」に、今秋、北海道沿岸で水揚げされた秋鮭の卵を手塩にかけ漬け込み仕上げた「いくら醤油漬」・「一口筋子」他、ネットショップだけのオリジナル限定ギフトをはじめ、冬の特選品ギフトや、お歳暮ギフトなどにおすすめの品ををご紹介させていただきます。
詳しくはメールマガジンをご覧ください。
ネットショップ メールマガジンvol.368 配信いたしました
ご家庭用やご贈答にも大変便利な「新巻鮭・紅鮭新巻・キングサーモン新巻切身造り 半身」に、ワケありと云っても、品質・味にはまったく問題のない「ワケあり つぶ貝の酒香煮」他、「季節の詰め合わせ 寒椿」などのネットショップだけのオリジナル限定ギフトをはじめ、冬の特選品ギフトやお歳暮ギフトなどにおすすめの品をご紹介させていただきます。
詳しくはメールマガジンをご覧ください。
ネットショップ メールマガジンvol.367 配信いたしました
今秋、北海道で水揚げされた秋鮭を塩加減と熟成に時間をかけ、風味豊かに仕上げた「新巻鮭切身パック」に、プリプリッとした真鯛と濃厚なウニの旨味をお楽しみいただける特製どんぶり「真鯛とウニの二彩丼」他、「季節の詰め合わせ 寒月」などのネットショップだけのオリジナル限定ギフトをはじめ、冬の特選品ギフトやお歳暮ギフトなどにおすすめの品をご紹介させていただきます。
詳しくはメールマガジンをご覧ください。
かずの子昆布あえ 100ｇ入 972円（税込）
こだわりの製法で作り上げた数の子にほぐした帆立貝柱と強い粘りが特徴のネコアシ昆布を漬け込みました。
アクセントに刻み唐辛子を入れ、彩り、食感、旨味の三拍子揃った年末年始にぴったりの逸品です。
山吹色に輝く数の子と幾重にも広がる味わいをお楽しみいただけます。
※品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います。
１尾 3.3ｋｇ ～ 3.9ｋｇ 12,960円 ～ 15,120円（税込）
日本海側の河川を目指して回遊する秋鮭を昔ながらの製法を大切に約一週間手塩にかけて塩漬にした後、丹念に水洗いし、越後の寒風で干し上げました。
手間と熟成時間により、醸し出された旨味が凝縮された塩引き鮭です。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
清水一芳園 大福茶 1,296円（税込）
大福茶とは、平安時代に村上天皇の病を癒し、空也念仏と共に京の流行病をも鎮めたことから、新しい一年の幸福を祈り、悪水・悪気を払う意味で、お正月に飲まれる縁起もののお茶です。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦願います。
金曜お得デー限定プライス商品をはじめ、ご来店限定特売品などのお買い得品をご用意！
・キングサーモンコロッケ 1個 173円（税込）→152円（税込）
・ビーフコロッケ 1個 152円（税込）→130円（税込）
・ワケありキングサーモン塩漬切り出し 200g入 324円（税込）数量限定
2F茶屋長作では期間限定で「ル レクチエのサンデー」をご用意！
北海道知床羅臼産 きんき一夜干し 100ｇあたり 864円（税込）
北海道知床羅臼の海で漁獲された高級魚 きんき（キチジ）を開き、一夜干しにしました。身肉は白く、脂乗りが大変良い上にクセもなく、一夜干しにすることでさらに旨みが凝縮されます。魚体に大小がありますので、計量販売で一尾2,000円～5,000円位です。
限定品ですので、品数に限りがあります。
「ル レクチエのサンデー」 550円（税込）
新潟市南区の特産品「ル レクチエ（西洋梨）」を使った、旬のデザートメニューです。
ル レクチエの、芳醇な香り、濃厚な甘み、そしてとろけるような食感を加島屋自慢のおっこぺソフトクリームと共にお楽しみいただけます。
販売期間：12月1日（日）～12月31日（火）まで
「柳かれい天ぷらのあんかけ丼」 1,320円（税込）
柳かれい天ぷらのあんかけ丼
〔柳かれいの天ぷら・ぶなしめじ・にんじん・生姜風味あん〕
小鉢・鮭の味噌汁・香の物・季節の果物
お好みのミニソフトクリーム又はコーヒー付き
[ミニソフトクリームは、おこっぺ（ミルク）・抹茶・抹茶ミックス・あずきより一つお選びください]
販売期間：12月1日（日）～12月31日（火）まで
日本海産 鮭みそ漬御膳 1,210円（税込）
・焼き魚（日本海産 鮭みそ漬）
・ごはん・鮭の味噌汁・小鉢・香の物・果物
※1日10食限定です。
旬の味覚を、是非ご賞味ください。
※小鉢・香の物・果物は内容が替わる場合もございます。
販売期間：11月15日（金）～ 11月30日（土）まで
「鮭と帆立のまろやかデミソース」 1,320円（税込）
鮭と帆立のまろやかデミソース
小鉢・香の物・果物・シャンピンウローン茶
お好みのミニソフトクリーム
〔おこっぺ（ミルク）、抹茶、抹茶ミックス、あずき〕
またはコーヒー付
販売期間：11月4日（月）～11月30日（土）まで
「ブルーベリーのヨーグルトサンデー」 550円（税込）
ヨーグルトの程よい酸味とブルーベリーの甘酸っぱさに
おこっぺソフトクリームのやさしい甘さが調和したデザートです。
ブルーベリーの果実感と、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
販売期間：11月4日（月）～ 11月30日（土）まで
会期／2019年11月27日（水）～12月3日（火）
会場／地下２階 GINZAステージ
・銀鱈粕漬切り出し 200ｇ入 605円（税込）
・キングサーモン塩漬一口サイズ 200ｇ入 972円（税込）
この他にも特別提供品をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
会期／2019年10月30日（水）～11月5日（火）
会場／地下1階 シーズンイベントスクエア
・キングサーモンコロッケ 1個 173円（税込）
・鮭の昆布巻 １本 432円（税込）
この他にも特別提供品をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
会期／2019年10月16日（水）～10月18日（金）
会場／本館６階催事会場
・銀鱈粕漬切り出し 200g入 605円（税込）
・海老しんじょう 6個入 972円（税込）
この他にも特別提供品をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
会期／2019年10月16日（水）～10月22日（火）
会場／食品館地下１階（中央Ｂ６） ＝スイーツ＆ギフト酒売場 特設会場
・鮭の昆布巻 １本 432円（税込）
・キングサーモンコロッケ 1個 173円（税込）
この他にも特別提供品をご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
雑誌「ＳＰＲｉＮＧ」2020年1月号
お洒落な人も喜ぶ AROUND￥3,000の手みやげリストのコーナーで
加島屋の「瓶詰めセット」をご紹介していただきました。
月刊雑誌「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の
“ウインターサンクスプレゼント”のコーナーに
加島屋の「さけの糀漬」を紹介しました。
雑誌「素敵なあの人」2020年1月号
みんなを笑顔にするお歳暮＆ギフト選びコーナーの“贈り物にもぴったりなお取り寄せ”で
加島屋の「鮭の味噌漬焼きほぐし」をご紹介していただきました。
新潟シティマラソンで頑張るランナーの皆さんを応援いたします！
フルマラソン入賞者・ファンラン入賞者・とび賞250名様へ
キングサーモンの缶詰を計600缶ご用意いたしました。
フルマラソン33ｋｍ地点エイドステーションで一口ごはんと特製「さけ茶漬」を提供いたします。
ランナーの皆さん、ゴールをめざして頑張ってください。
雑誌「２５ａｎｓ（ヴァンサンカン）」2019年11月号
心に響く季節の手土産、新米の美味しさがぐっとアガル！“ご飯のお供”の
コーナーで加島屋の「さけの焼漬」をご紹介していただきました。
12月 営業時間変更のお知らせ
12/1（日）・12/8（月・祝）
12/15（日）・12/22（月・祝）
12/31（火）
本店営業 午後５時 までとさせて
いただきます。
※12/29（日）は 午後7時 まで
営業いたします。
2F 茶屋 長作