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いぶしたくあん 100ｇ当たり 260円（税込）
新潟県魚沼地方の宮重（みやしげ）大根を使用し、昔ながらの製法で約１週間燻した後、糠につけ込みました。
季節の限定に付き、品数に限りがございます。
品切れの際はご容赦願います。
〔カマ〕 100ｇ当たり 411円（税込）
〔真ん中〕 100ｇ当たり 411円（税込）
〔尾〕 100ｇ当たり 195円（税込）
※「尾」の部分は奉仕品になります。
脂のりが良い大きめの新巻鮭を車切（フィレカット）にてご用意しました。
歳取り魚やお雑煮などに、ご利用いただけます。
歳末限定につき、限りがございます。
品切れの際はご容赦願います。
〔カマ〕 100ｇ当たり 497円（税込）
〔真ん中〕 100ｇ当たり 497円（税込）
〔尾〕 100ｇ当たり 249円（税込）
※「尾」の部分は奉仕品になります。
脂のりが良い大きめのキングサーモン新巻を車切（フィレカット）にてご用意しました。
歳取り魚やお雑煮などに、ご利用いただけます。
歳末限定につき、限りがございます。
品切れの際はご容赦願います。
〔カマ〕 100g当たり 670円（税込）
〔真ん中〕 100ｇ当たり 670円（税込）
〔尾〕 100ｇ当たり 314円（税込）
※「尾」の部分は奉仕品になります。
寒風で干した塩引鮭を車切（フィレカット）にてご用意しました。
歳取り魚やお雑煮などに、ご利用いただけます。
歳末限定につき、限りがございます。
品切れの際はご容赦願います。
金曜お得デー限定プライス商品をはじめ、ご来店限定特売品などのお買い得品をご用意！
・キングサーモンコロッケ 1個 141円（税込）→119円（税込）
・ビーフコロッケ 1個 130円（税込）→108円（税込）
＜ご来店限定特売＞
・アラスカ産 秋鮭塩漬切り出し 300g入 432円（税込）
限定50パック お一人様2点まで
2F茶屋長作では期間限定で「広島産の蒸し牡蠣丼」をご用意！
迎春祝膳 7,000円（税込）
おふたりで過ごすお正月に美味しいものを少しずつ、二人前の小分けパックにしてご用意しました。
器やお重に盛り、加島屋の味覚で年の瀬やお正月のおめでたい食卓をお楽しみください。
鮭の昆布巻、味かずの子、さけの糀漬、さけの焼漬、帆立貝柱の酒蒸し、鰊の甘露煮、丹波黒豆の甘煮、松前漬、鱈の親子漬、割干大根甘酢漬、帆立照焼醍醐味を詰め合わせました。
会期／2017年12月26日（火）～12月31日（日）
営業時間／午前9：30～午後7：00（12月31日（日）：午前9：30～午後5：00）
この一年のご愛顧に感謝し、おせち料理を多数揃え、皆様の、ご来店を心よりお待ちしております。
※本店のみの開催となります。
※ネットショップでの販売はございません。
日本海産 新巻鮭寒風干し
１尾 3.0ｋｇ ～ 4.2ｋｇ 10,800円 ～ 15,120円（税込）
日本海側の河川を目指して回遊する秋鮭を昔ながらの製法を大切に約一週間手塩にかけて塩漬にした後、丹念に水洗いし、越後の寒風で干し上げました。
手間と熟成時間により、醸し出された旨味が凝縮された塩引き鮭です。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。