かんたんレシピRecipe

茹でて水にさらしたパスタ（カッペリーニ）にオリーブオイルを和え、塩少々で味を調えます。
薄くスライスした紫タマネギは塩でもみ水にさらします。冷やしたカッペリーニにさけ茶漬、水切りした紫タマネギを盛りつけ、粗びき粒こしょうをかけます。