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かんたんレシピ [帆立貝柱の水煮缶詰]「かんたんレシピ」すべてを見る

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2021/07/16

帆立貝柱の水煮のかき玉うどん

2021/07/16

帆立の旨味が美味しい、とろとろ熱々のあんかけかき玉うどんです。

材料

・帆立貝柱の水煮缶詰
（1缶）
・うどん（2玉）
・卵（2個）
・だし汁（ 600ml）
・塩（少々）
・醤油（大さじ1～2）
・みりん（大さじ2）
・水溶き片栗粉
・刻みねぎ（少々）

作り方

だし汁を火にかけて帆立貝柱の水煮を汁ごと入れます。
醤油、みりん、塩で味付けをし、火を止めてから水溶き片栗粉でとろみをつけます。
再び火をつけて溶き卵をまわし入れ、茹でたうどんにかけます。お好みで刻みねぎをちらします。

使用した商品

帆立貝柱の水煮缶詰

2021/07/12

帆立貝柱の水煮のチャウダー

2021/07/12

うまみたっぷりの水煮缶を汁ごと使って簡単にチャウダーの出来あがりです。

材料

（４人分の目安）
・帆立貝柱の水煮１缶
・じゃが芋３コ
・人参１/２本
・玉ねぎ１/２コ
・いんげん10本
・牛乳２カップ
・小麦粉大さじ２～３
・塩・コショウ

作り方

じゃが芋・人参・玉ねぎは、1センチ程度の角切りにして、かぶるくらいの水（約２カップ）で煮て火を通します。
牛乳に小麦粉を溶いたものを網でこしながら加え、かき混ぜながら弱火でとろみがつくまで煮ます。
帆立貝柱の水煮缶を汁ごと加え、塩、コショウで味を調え、茹でて食べやすい大きさに切ったいんげんを加えます。

使用した商品

帆立貝柱の水煮缶詰