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かんたんレシピ [＃中華風おかず]「かんたんレシピ」すべてを見る
切干漬のナムル
貝柱のうま煮の和風冷やし汁ビーフン
たらこ茶漬の麻婆豆腐
たらこ茶漬の麻婆豆腐
ひき肉を使わずたらこ茶漬で作った
麻婆豆腐です。
麻婆豆腐です。
材料
・たらこ茶漬（50g）
・木綿豆腐（1 丁）
・にら（1/2把）
・しょうが
・にんにく
・片粟粉（大さじ1/2)
・サラダ油合わせ調味料
・味噌（小さじ2）
・醤油（小さじ2）
・酒（小さじ2）
・砂糖（小さじ1）
・豆板醤（小さじ1）
・水（1/2カップ）
・木綿豆腐（1 丁）
・にら（1/2把）
・しょうが
・にんにく
・片粟粉（大さじ1/2)
・サラダ油合わせ調味料
・味噌（小さじ2）
・醤油（小さじ2）
・酒（小さじ2）
・砂糖（小さじ1）
・豆板醤（小さじ1）
・水（1/2カップ）
作り方
豆腐は角切り、にらはザク切りに、しょうがとにんにくはみじん切りにしておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとにんにくを軽く炒め、合わせ調味料を加え煮立たせます。
豆腐とたらこ茶漬を加えて2分間ほど煮てから、にらを加え軽く煮ます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとにんにくを軽く炒め、合わせ調味料を加え煮立たせます。
豆腐とたらこ茶漬を加えて2分間ほど煮てから、にらを加え軽く煮ます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
使用した商品
おにぎり明太子と茄子の炒め物
紅鮭水煮の豆腐スープ
塩いくらの中華風冷奴
さけ茶漬のビビンバ丼
帆立照焼醍醐味と生ハムの生春巻き
キングサーモン粕漬の南蛮漬け
キングサーモン粕漬の南蛮漬け
キングサーモンを最大限に活かした南蛮漬です。
材料
・キングサーモン粕漬
・カラーピーマン
・青とうがらし
・サラダ油
・玉ねぎ
・小麦粉（適宜）
〈調味液〉
・だし汁（100㏄）
・砂糖（大さじ2）
・ナンプラー（大さじ1）
・レモン汁（大さじ1）
・酢（大さじ1～2）
・カラーピーマン
・青とうがらし
・サラダ油
・玉ねぎ
・小麦粉（適宜）
〈調味液〉
・だし汁（100㏄）
・砂糖（大さじ2）
・ナンプラー（大さじ1）
・レモン汁（大さじ1）
・酢（大さじ1～2）
作り方
〈調味液〉の材料を混ぜ合わせ、細切りにしたカラーピーマンと玉ねぎの薄切り、小口に切った青とうがらしを加えます。
キングサーモン粕漬に小麦粉をまぶし、多めのサラダ油で揚げ焼きし、熱いうちに調味液につけ込みます。
キングサーモン粕漬に小麦粉をまぶし、多めのサラダ油で揚げ焼きし、熱いうちに調味液につけ込みます。
使用した商品
