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かんたんレシピ

2021/07/12

だし茶漬〔真鯛〕のおだまき蒸し

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だし茶漬〔真鯛〕のおだまき蒸し

2021/07/12

茶碗蒸しにうどんを加えた優しい味わいながらも、ボリュームのある一品です。

材料

・だし茶漬〔真鯛〕（1袋）
・玉うどん（半玉）
・卵（1個）
・三つ葉

作り方

溶き卵にだし茶漬のだし汁を混ぜ合わせ、網で漉し卵液をつくります。
湯通ししたうどんと卵液を器に入れ、真鯛をのせ、弱火で12～15分ほど様子を見ながら蒸し器で蒸し、三つ葉をトッピングします。

使用した商品

だし茶漬〔真鯛〕