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かんたんレシピ

2021/07/12

帆立貝柱水煮の茶碗蒸し

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帆立貝柱水煮の茶碗蒸し

2021/07/12

帆立貝柱の缶汁を使い、旨みの効いた格別な茶碗蒸し。

材料

・帆立貝柱の水煮缶詰
・たまご
・しょうゆ
・塩
・ゆずの皮

作り方

溶き卵に缶詰の汁と水を加え３倍の量にします。
軽くほぐした貝柱を混ぜ合わせ、塩としょうゆで味を調えます。
器に入れて蒸し上げ、貝柱少々とゆず皮のスライスをのせます。

使用した商品

帆立貝柱の水煮缶詰