かんたんレシピRecipe

大根は４㎝の長さの短冊切りにします。小松菜も４㎝の長さに切ります。
厚手の鍋にごま油を熱し大根をゆっくり炒めます。全体に油が回ったら、小松菜と調味料を入れて汁けがなくなるまで煮詰めます。
火を止めてから明太子ほぐしを絡めます。