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かんたんレシピ [＃麺類]「かんたんレシピ」すべてを見る
キングサーモンのづけの冷やしうどん
キングサーモンのづけの冷やしうどん
「キングサーモンのづけ」の漬け汁に練りごまを合わせ、旨みを生かしたごまだれでいただきます。
材料
・キングサーモンのづけ
・うどん（稲庭うどん）
・かいわれ大根
・青じそ
・みょうが
・しょうが
・練りごま
・うどん（稲庭うどん）
・かいわれ大根
・青じそ
・みょうが
・しょうが
・練りごま
作り方
かいわれ大根、青じそ、みょうが、しょうがは刻んでおきます。
づけの汁に練りごまを溶かし、ごまだれを作ります。
茹でたうどんを冷やし、キングサーモンのづけと刻んだ薬味をのせ、ごまだれをかけます。
づけの汁に練りごまを溶かし、ごまだれを作ります。
茹でたうどんを冷やし、キングサーモンのづけと刻んだ薬味をのせ、ごまだれをかけます。
使用した商品
さけ茶漬の素麺
だし茶漬素麺
だし茶漬素麺
いくら醤油漬の和風焼そば
帆立照焼オイル漬のトマト麺
いくら醤油漬と数の子べっ甲漬のそば稲荷
帆立貝柱の酒蒸しとトマトのフォー
帆立貝柱の酒蒸しとトマトのフォー
茹でたフォー麺に鶏ガラスープをかけ、帆立貝柱の酒蒸しをトッピングしました。
材料
・帆立貝柱の酒蒸し
・鶏ガラスープ（600㏄）
・ナンプラー（大さじ1）
・トマト（1個）
・フォー麺（2人前）
・パクチー
・塩（適宜）
・鶏ガラスープ（600㏄）
・ナンプラー（大さじ1）
・トマト（1個）
・フォー麺（2人前）
・パクチー
・塩（適宜）
作り方
鶏ガラスープにナンプラー、酒蒸しの汁、トマトのくし切りを加え温め、塩で味を調えます。
茹でたフォー麺にスープをかけ、帆立貝柱の酒蒸しをトッピングし、お好みでパクチーを散らします。
茹でたフォー麺にスープをかけ、帆立貝柱の酒蒸しをトッピングし、お好みでパクチーを散らします。
使用した商品
