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かんたんレシピ [いかの三升漬]「かんたんレシピ」すべてを見る

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2021/07/19

茄子の素揚げいかの三升漬のせ

2021/07/19

素揚げした茄子といかの三升漬が
おつまみに最適です。

材料

・いかの三升漬
・ナス
・糸唐辛子
・サラダ油

作り方

半分に割ったナスを素揚げにし、いかの三升漬をのせ、
糸唐辛子をちらします。

使用した商品

いかの三升漬

2021/07/15

いかの三升漬とオリーブのブラックライス

2021/07/15

ご飯に混ぜるだけ。
クセのないブラックオリーブといかの三升漬の組み合わせがご飯にぴったりです。

材料

・いかの三升漬（大さじ2）
・ごはん（１膳）
・ブラックオリーブ（3粒）
・オリーブ油（少々）
・黒こしょう

作り方

ごはんにいかの三升漬、スライスしたブラックオリーブ、オリーブ油を混ぜ合わせ、黒こしょうで味を調えます。

使用した商品

いかの三升漬

2021/07/15

いかの三升漬のサルサソース風

2021/07/15

いかの三升漬をサルサソース風に仕上げました。
サラダにかけたり、クラッカーにのせておつまみに。

材料

・いかの三升漬（大さじ2）
・トマト（1/2個）
・玉ねぎ（1/4個）
・ライム（少々）
・パセリ（少々）

作り方

粗みじん切りの玉ねぎを水にさらします。
いかの三升漬、サイコロ状にカットしたトマト、さらし玉ねぎ、みじん切りのパセリを混ぜ合わせ、ライムを搾ります。

使用した商品

いかの三升漬

2021/07/15

いかの三升漬のバンバンジー

2021/07/15

レンジで加熱するだけのお手軽バンバンジー。
いかの三升漬が鶏肉とよく合います。

材料

・いかの三升漬（大さじ2）
・鶏むね肉（1枚）
・練りごま（小さじ2～3）
・白髪ねぎ
・塩
・こしょう
・酒（大さじ1）

作り方

鶏むね肉は皮目にフォークで穴をあけ、塩･こしょうと酒をふり、ラップをかけて電子レンジ（600Wで3分、裏返して3分）にかけそのまま冷やします。
いかの三升漬と練りごまを混ぜ合わせて、スライスした鶏肉にトッピングし白髪ねぎを添えます。

使用した商品

いかの三升漬

2021/07/12

豆腐とかぶのステーキいかの塩辛添え

2021/07/12

ごま油で香りをつけた豆腐とかぶの上にいかの塩辛をのせました。

材料

・いかの赤作り
・いかの三升漬
・木綿豆腐
・かぶ
・大根おろし
・醤油
・ごま油
・小麦粉

作り方

豆腐は水きりして半分の厚さに切り、食べやすい大きさにします。
豆腐に醤油で下味をつけてから、ごま油で焼きます。
大根おろしといかの赤作りをのせます。
かぶは1㎝厚の輪切りにし小麦粉をつけて、ごま油で焼いて焦げ目をつけたものに、いかの三升漬をのせます。

使用した商品

いかの赤作り

いかの三升漬

2021/07/12

いかの三升漬の白和え

2021/07/12

醤油のコクと唐辛子の辛味、米糀の甘みが効いたいかの三升漬を白和えにしました。

材料

・いかの三升漬
・豆腐（1/2丁）
・砂糖（大さじ1）
・みりん（大さじ1）

作り方

ボウルに水切りした豆腐、砂糖、みりんを入れて切り混ぜ、いかの三升漬を和えます。

使用した商品

いかの三升漬

2021/07/12

いかの三升漬と油茄子

2021/07/12

ごま油の風味が効いた揚げ茄子といか三升の旨味がクセになる一品です。

材料

・いかの三升漬
・丸茄子
・長ねぎ
・サラダ油
・ごま油

作り方

茄子は輪切りにし格子状に隠し包丁をいれ、多めの油（サラダ油2、ごま油1の割合）で揚げるように炒めます。
その上にいかの三升漬・白髪ねぎを盛り付けます。

使用した商品

いかの三升漬