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さけ茶漬の衣揚げ
一塩生干いかのねぎ油和え
一塩生干いかのねぎ油和え
ねぎ油で食欲増進。
材料
・一塩生干いか（1枚）
・きゅうり（1本）
・トマト（1個）
・長ねぎ（10㎝）
・ごま油（小さじ1）
・塩（少々）
・きゅうり（1本）
・トマト（1個）
・長ねぎ（10㎝）
・ごま油（小さじ1）
・塩（少々）
作り方
一塩生干いかは横に4つに、さらに2㎝の幅に切り、茹でておきます。
きゅうりは塩で板ずりをして水で洗い乱切りにします。
トマトは大きめのサイコロ状に切ります。
ねぎはみじん切りにしてごま油と混ぜておきます。
いかが冷めたら全てを和えて、塩で味を調えます。
きゅうりは塩で板ずりをして水で洗い乱切りにします。
トマトは大きめのサイコロ状に切ります。
ねぎはみじん切りにしてごま油と混ぜておきます。
いかが冷めたら全てを和えて、塩で味を調えます。
使用した商品
つぶ貝の酒香煮とわさび菜の和え物
キングサーモン塩漬とカボチャの粕汁
キングサーモン塩漬とカボチャの粕汁
だし汁にカボチャとキングサーモン塩漬を入れて煮込み、味噌と酒粕で味を調えました。
材料
・キングサーモン塩漬
・カボチャ
・水菜
・味噌
・酒粕
・だし汁
・カボチャ
・水菜
・味噌
・酒粕
・だし汁
作り方
キングサーモン塩漬は4等分に切ります。だし汁に一口大に切ったカボチャを入れて煮ます。
柔らかくなったらキングサーモン塩漬を加えてひと煮立ちさせ、同量の味噌と酒粕で味付けをし、水菜をちらします。
柔らかくなったらキングサーモン塩漬を加えてひと煮立ちさせ、同量の味噌と酒粕で味付けをし、水菜をちらします。
使用した商品
いかの赤作りと夏薬味の冷製パスタ
貝柱のうま煮のコチュジャン炒め
いくら醤油漬と冬菜の淡雪まぶし
紅鮭の煮なます
