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おにぎり明太子と抹茶の冷麦
鮭の味噌漬焼きほぐしと蕗のサラダ
鮭の味噌漬焼きほぐしと蕗のサラダ
ふきの苦みとマヨネーズでまろやかに仕上げた鮭の味噌漬焼きほぐしがぴったり！
材料
・鮭の味噌漬焼きほぐし
・ふき
・マヨネーズ
・わさび
・ふき
・マヨネーズ
・わさび
作り方
鮭の味噌漬焼きほぐしとマヨネーズ、アクセントにわさびを少量加えて混ぜ合わせておき、茹でたふきをななめ切りにしたものを加えて和えます。
使用した商品
丹波黒豆の甘煮しるこ
一塩生干いかのフリッター
一塩生干いかのフリッター
にんにくの風味が効いたいかのフリッターは箸がとまらなくなる一品。
材料
・一塩生干いか
・小麦粉（1/2カップ）
・ベーキングパウダー
（小さじ1）
・たまご（1個）
・にんにく（1片）
・こしょう
・揚げ油
・小麦粉（1/2カップ）
・ベーキングパウダー
（小さじ1）
・たまご（1個）
・にんにく（1片）
・こしょう
・揚げ油
作り方
溶きたまごに、小麦粉・ベーキングパウダー・少量のこしょうを入れ、混ぜ合わせ、最後にすりおろしたにんにくを加えて衣を作ります。
食べやすい大きさに切った一塩生干いかに、衣をつけて低温の油でゆっくり揚げます。
食べやすい大きさに切った一塩生干いかに、衣をつけて低温の油でゆっくり揚げます。
使用した商品
帆立照焼醍醐味のフォンデュ
さけ茶漬のドリア
一口筋子のサンドイッチ
さけ茶漬の春巻
