かんたんレシピRecipe

豆腐は水きりして半分の厚さに切り、食べやすい大きさにします。
豆腐に醤油で下味をつけてから、ごま油で焼きます。
大根おろしといかの赤作りをのせます。
かぶは1㎝厚の輪切りにし小麦粉をつけて、ごま油で焼いて焦げ目をつけたものに、いかの三升漬をのせます。