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かんたんレシピ [＃和風おかず]「かんたんレシピ」すべてを見る
えごとオクラのおにぎり明太子和え
たらこ茶漬の麻婆豆腐
たらこ茶漬の麻婆豆腐
ひき肉を使わずたらこ茶漬で作った
麻婆豆腐です。
麻婆豆腐です。
材料
・たらこ茶漬（50g）
・木綿豆腐（1 丁）
・にら（1/2把）
・しょうが
・にんにく
・片粟粉（大さじ1/2)
・サラダ油合わせ調味料
・味噌（小さじ2）
・醤油（小さじ2）
・酒（小さじ2）
・砂糖（小さじ1）
・豆板醤（小さじ1）
・水（1/2カップ）
・木綿豆腐（1 丁）
・にら（1/2把）
・しょうが
・にんにく
・片粟粉（大さじ1/2)
・サラダ油合わせ調味料
・味噌（小さじ2）
・醤油（小さじ2）
・酒（小さじ2）
・砂糖（小さじ1）
・豆板醤（小さじ1）
・水（1/2カップ）
作り方
豆腐は角切り、にらはザク切りに、しょうがとにんにくはみじん切りにしておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとにんにくを軽く炒め、合わせ調味料を加え煮立たせます。
豆腐とたらこ茶漬を加えて2分間ほど煮てから、にらを加え軽く煮ます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとにんにくを軽く炒め、合わせ調味料を加え煮立たせます。
豆腐とたらこ茶漬を加えて2分間ほど煮てから、にらを加え軽く煮ます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
使用した商品
貝柱のうま煮の玉子焼き
貝柱のうま煮の玉子焼き
貝柱の旨みがたっぷり入った玉子焼きです。
材料
・貝柱のうま煮（2粒）
帆立貝柱うま煮ほぐしの
場合（１/2ビン）
・うま煮の汁（大さじ1）
・卵（4個）
・刻み青ねぎ（大さじ2）
・サラダ油
帆立貝柱うま煮ほぐしの
場合（１/2ビン）
・うま煮の汁（大さじ1）
・卵（4個）
・刻み青ねぎ（大さじ2）
・サラダ油
作り方
溶き卵に、ほぐした貝柱のうま煮とうま煮の汁、刻み青ねぎを混ぜ合わせて玉子焼きを作ります。
使用した商品
数の子べっ甲漬の春告げおひたし
さけ茶漬の冷麦
たらこ醤油漬冷やしとろろ麺
里芋のごまクリーム煮いかの赤作り添え
さけ茶漬の炊きおこわ
帆立貝柱うま煮ほぐしととうもろこしのかき揚げ
帆立貝柱うま煮ほぐしととうもろこしのかき揚げ
とうもろこしの甘さと帆立の旨味が
味わえる絶品かき揚げです。
味わえる絶品かき揚げです。
材料
・帆立貝柱うま煮ほぐし
（ 大さじ3）
・とうもろこし（1本）
・薄力粉（1カップ）
・卵（1個）
・水（2/3カップ）
・揚げ油
（ 大さじ3）
・とうもろこし（1本）
・薄力粉（1カップ）
・卵（1個）
・水（2/3カップ）
・揚げ油
作り方
とうもろこしは生のまま包丁などで粒をそぎ落とします。
薄力粉、溶き卵、水を混ぜて衣を作り、帆立貝柱うま煮ほぐしととうもろこしを和え、かき揚げにします。
薄力粉、溶き卵、水を混ぜて衣を作り、帆立貝柱うま煮ほぐしととうもろこしを和え、かき揚げにします。
使用した商品