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かんたんレシピ [＃おつまみ・小鉢]「かんたんレシピ」すべてを見る
貝柱のうま煮の玉子焼き
貝柱のうま煮の玉子焼き
貝柱の旨みがたっぷり入った玉子焼きです。
材料
・貝柱のうま煮（2粒）
帆立貝柱うま煮ほぐしの
場合（１/2ビン）
・うま煮の汁（大さじ1）
・卵（4個）
・刻み青ねぎ（大さじ2）
・サラダ油
帆立貝柱うま煮ほぐしの
場合（１/2ビン）
・うま煮の汁（大さじ1）
・卵（4個）
・刻み青ねぎ（大さじ2）
・サラダ油
作り方
溶き卵に、ほぐした貝柱のうま煮とうま煮の汁、刻み青ねぎを混ぜ合わせて玉子焼きを作ります。
使用した商品
れんこんのおにぎり明太子和え
数の子べっ甲漬の春告げおひたし
里芋のごまクリーム煮いかの赤作り添え
一塩生干いかと佐渡わかめの甘酢和え
一塩生干いかと佐渡わかめの甘酢和え
塩いかと若布に生姜を加え、さっぱりと味わえる甘酢に仕上げました。
材料
・一塩生干いか
・佐渡わかめ
・オクラ
・針生姜
・酢
・醤油
・砂糖
・佐渡わかめ
・オクラ
・針生姜
・酢
・醤油
・砂糖
作り方
さっと焼いた一塩生干いかを拍子木切りにします。ゆがいたオクラ、水で戻したわかめを食べやすい大きさに切り、一塩生干いかと針生姜と一緒に甘酢で和えます。
使用した商品
鱈の親子漬の酢のもの
貝柱のうま煮と夏野菜の冷やし鉢
山海漬のカナッペ
