かんたんレシピ

2021/07/12

さけ茶漬とオリーブのオレンジご飯

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さけ茶漬とオリーブのオレンジご飯

2021/07/12

ごはんにさけ茶漬、オリーブ、オレンジの皮と絞り汁を混ぜ込みました。

材料

・さけ茶漬（大さじ2）
・黒オリーブ（４粒）
・ごはん（１膳）
・オレンジ絞り汁
（1/2個分）
・オレンジ皮（少々）

作り方

オリーブは粗く刻み、オレンジの皮はあられ切りにします。
ごはんにさけ茶漬、オリーブ、オレンジの皮と絞り汁を混ぜ込みます。

使用した商品

さけ茶漬

2021/07/12

切干大根のスパイシーカレースープ

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切干大根のスパイシーカレースープ

2021/07/12

スパイスが効いた切干大根のトマトスープです。

材料

（2人前）
・切干大根（25ｇ）
・カットトマト缶詰
（1/2缶）
・カレー粉（小さじ1/2）
・鶏ガラスープの素
（小さじ2）
・にんにく（適宜）
・しょうが（適宜）
・塩（少々）
・サラダ油

作り方

切干大根は水で2時間ほどもどします。
鍋にサラダ油を熱し、にんにくとしょうがのみじん切りを炒めて香りを出し、カレー粉、水気を絞った切干大根を入れて軽く炒めます。
切干大根の戻し汁2カップと鶏ガラスープの素を入れ沸騰したら、カットトマトを入れて塩で味を調えます。

使用した商品

切干大根

2021/07/12

帆立照焼醍醐味の洋風茶碗蒸し

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帆立照焼醍醐味の洋風茶碗蒸し

2021/07/12

チーズのコクと卵の洋風茶碗蒸しです。

材料

・帆立照焼醍醐味
・卵（1個）
・コンソメスープ（150㏄）
・生クリーム（50㏄）

作り方

溶き卵にコンソメ、生クリームを混ぜ卵液をつくります。
容器に帆立照焼醍醐味を大さじ1入れて卵液を入れ、弱火で12分間蒸します。
冷蔵庫で冷やしてから帆立照焼醍醐味をトッピングします。

使用した商品

帆立照焼醍醐味

2021/07/12

おにぎり明太子混ぜそば

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おにぎり明太子混ぜそば

2021/07/12

ごま油とニラ、明太子のピリ辛味が食欲をそそります。

材料

・おにぎり明太子
・中華麺（太麺1玉）
・もやし（適宜）
・ニラ（適宜）
・ごま油（大さじ1）
・酢（小さじ1）
・鶏ガラスープの素
（小さじ1/2）
・塩（少々）

作り方

もやしとニラを湯がき、ニラはざく切りにします。
ごま油、酢、鶏ガラスープの素、塩を混ぜて茹でた中華麺と和えます。
おにぎり明太子、もやし、ニラを盛り付け混ぜていただきます。

使用した商品

おにぎり明太子

2021/07/12

キングサーモンのづけのリゾット

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キングサーモンのづけのリゾット

2021/07/12

玉ねぎとにんにくがキングサーモンのづけを引き立てます。

材料

・キングサーモンのづけ
・玉ねぎ（1/2個）
・米（1カップ）
・にんにく（1片）
・オリーブ油（大さじ1）
・塩
・こしょう
・白ワイン（大さじ1）
・ブイヨン（300㏄～400㏄）

作り方

玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブ油で軽く炒めます。米を加えて炒め、ブイヨンも加えて煮込みます。塩、こしょう、白ワイン、づけの汁で味を調え、づけをトッピングします。

使用した商品

キングサーモンのづけ袋

2021/07/12

さけの焼漬のたまご丼

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さけの焼漬のたまご丼

2021/07/12

さけの焼漬を卵でとじてご飯にかけたどんぶりです。

材料

・さけの焼漬（2切）
・さけの焼漬の汁（50㏄）
・水（100㏄）
・卵（1個）
・長ねぎ（10㎝）
・砂糖（小さじ1）
・醤油（小さじ2）
・みりん（小さじ1）
・ごはん
・万能ねぎ

作り方

鍋にさけの焼漬の汁と水、砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせ、ななめ切りの長ねぎを入れて火にかけます。さけの焼漬を入れて一煮立ちしたら、溶き卵をかけ回しフタをして半熟状の卵とじにします。ごはんの上に卵とじをのせ、刻んだ万能ねぎを散らします。

使用した商品

さけの焼漬

2021/07/12

帆立照焼オイル漬ときのこのオイスター炒め

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帆立照焼オイル漬ときのこのオイスター炒め

2021/07/12

きのこの旨味と帆立のオイル漬に、オイスターソースの旨味をさらに組み合わせた一品です。

材料

・帆立照焼オイル漬（4粒）
・チンゲンサイ（1株）
・しめじ（1パック）
・まいたけ（1パック）
・しいたけ（2枚）
・オイル漬のオイル
（大さじ1）
・オイスターソース
（大さじ1）

作り方

チンゲンサイ、しいたけ、しめじ、まいたけは食べやすい大きさに切ります。
熱したフライパンに帆立照焼オイル漬のオイルを敷き、きのことチンゲンサイを炒めてから帆立照焼オイル漬を加えて炒め、オイスターソースで味付けをします。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

2021/07/12

鱈の親子漬の冷やし中華

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鱈の親子漬の冷やし中華

2021/07/12

甘酢に漬け込んだ鱈の身は、冷やし中華と好相性です。

材料

・鱈の親子漬
・冷やし中華（市販のもの）
・きゅうり
・たまご
・サラダ油
・塩
・こしょう

作り方

①小口切りにしたきゅうりをサラダ油で軽く炒め、塩・こしょうで下味をつけた溶きたまごを加えて軽く炒ります。
②冷やし中華のタレに鱈の親子漬の汁を少々加えておきます。
③茹でた麺の上に①と鱈の親子漬をのせ②のタレをかけます。

使用した商品

鱈の親子漬

2021/07/12

一塩生干いかのバターライス

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一塩生干いかのバターライス

2021/07/12

塩いかとにんにくの風味が食欲をそそるバターライスです。

材料

・一塩生干いか
・ごはん
・スライスにんにく
・バター
・醤油
・黒こしょう

作り方

いかはさいの目切りにします。フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒め香りがでたら、いかを入れて炒めます。
ごはんを加えて炒めあわせ、醤油・黒こしょうで味を調えます。

使用した商品

一塩生干いか１枚入

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