かんたんレシピ

2021/07/12

キングサーモンの焼漬のたまご丼

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キングサーモンの焼漬のたまご丼

2021/07/12

キングサーモンの焼漬を卵でとじてご飯にかけたどんぶりです。

材料

・キングサーモンの焼漬（2切）
・キングサーモンの焼漬の汁（50㏄）
・水（100㏄）
・卵（1個）
・長ねぎ（10㎝）
・砂糖（小さじ1）
・醤油（小さじ2）
・みりん（小さじ1）
・ごはん
・万能ねぎ

作り方

鍋にさけの焼漬の汁と水、砂糖、醤油、みりんを混ぜ合わせ、ななめ切りの長ねぎを入れて火にかけます。キングサーモンの焼漬を入れて一煮立ちしたら、溶き卵をかけ回しフタをして半熟状の卵とじにします。ごはんの上に卵とじをのせ、刻んだ万能ねぎを散らします。

使用した商品

キングサーモンの焼漬

2021/07/12

帆立照焼オイル漬ときのこのオイスター炒め

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帆立照焼オイル漬ときのこのオイスター炒め

2021/07/12

きのこの旨味と帆立のオイル漬に、オイスターソースの旨味をさらに組み合わせた一品です。

材料

・帆立照焼オイル漬（4粒）
・チンゲンサイ（1株）
・しめじ（1パック）
・まいたけ（1パック）
・しいたけ（2枚）
・オイル漬のオイル
（大さじ1）
・オイスターソース
（大さじ1）

作り方

チンゲンサイ、しいたけ、しめじ、まいたけは食べやすい大きさに切ります。
熱したフライパンに帆立照焼オイル漬のオイルを敷き、きのことチンゲンサイを炒めてから帆立照焼オイル漬を加えて炒め、オイスターソースで味付けをします。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

2021/07/12

鱈の親子漬の冷やし中華

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鱈の親子漬の冷やし中華

2021/07/12

甘酢に漬け込んだ鱈の身は、冷やし中華と好相性です。

材料

・鱈の親子漬
・冷やし中華（市販のもの）
・きゅうり
・たまご
・サラダ油
・塩
・こしょう

作り方

①小口切りにしたきゅうりをサラダ油で軽く炒め、塩・こしょうで下味をつけた溶きたまごを加えて軽く炒ります。
②冷やし中華のタレに鱈の親子漬の汁を少々加えておきます。
③茹でた麺の上に①と鱈の親子漬をのせ②のタレをかけます。

使用した商品

鱈の親子漬

2021/07/12

一塩生干いかのバターライス

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一塩生干いかのバターライス

2021/07/12

塩いかとにんにくの風味が食欲をそそるバターライスです。

材料

・一塩生干いか
・ごはん
・スライスにんにく
・バター
・醤油
・黒こしょう

作り方

いかはさいの目切りにします。フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒め香りがでたら、いかを入れて炒めます。
ごはんを加えて炒めあわせ、醤油・黒こしょうで味を調えます。

使用した商品

一塩生干いか１枚入

2021/07/12

さけ茶漬のガーリックライス

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さけ茶漬のガーリックライス

2021/07/12

さけの旨味とにんにくの風味が最高に合います。
半熟の目玉焼きでまろやかな旨味が広がります。

材料

・さけ茶漬（大さじ3）
・ごはん（茶碗2杯）
・青ネギ
・にんにく
・サラダ油
・こしょう
・卵
・塩
・醤油

作り方

熱したフライパンにサラダ油を入れてなじませ、にんにくのみじん切りを弱火でゆっくりきつね色になるまで炒めます。
強火にしてごはんを炒め、塩、こしょうで味付けをしてさけ茶漬、青ネギの小口切りを加え、更に炒めます。
最後に醤油を鍋肌から流し入れ、香りをつけます。
半熟の目玉焼きを乗せ、お好みでにんにくチップを添えても美味しく召し上がれます。

使用した商品